![Suisin Inox Honyaki Wa 系列 Sujihiki 刀 Sujihiki 270mm (45088)](http://japanwithlovestore.com/cdn/shop/products/Suisin-Inox-Honyaki-Wa-Series-Sujihiki-Knife-Sujihiki-270Mm-45088-Kiichin-4582257780271-0_4cfc46d0-3f43-45ff-bd2d-11af45048aca_600x600.jpg?v=1692103884)
Suisin Inox Honyaki Wa 系列 Sujihiki 刀 Sujihiki 270mm (45088)
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这款 Sujihiki 刀由 Knife System Co Ltd 出品,由技艺精湛的日本传统工匠为专业厨师打造。它有三种尺寸可供选择,配有传统的日本六角形手柄,便于握持。
该刀具的设计具有防止水进入刀柄和刀片之间空间的功能。它确保切割时质地光滑,并且耐生锈。
为了保护 Sujihiki 刀,建议每次使用后都用手洗并擦干。否则会导致刀生锈和变色。
Knife System Co Ltd 由刀具爱好者 Junro Aoki 先生于 1990 年在日本大阪府堺市创立。该公司拥有 30 多年制作高品质厨刀的专业知识,以“Suisin”品牌生产创新刀片。