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Misono Cutlery Co. Ltd. 440 系列刀具是传统工艺与现代技术的完美结合。这些刀具采用双刃刀片，有 5 种尺寸可供选择，含铬量为 16%，具有很强的耐腐蚀性，并且易于重新磨砺。
在使用和保养方面，只需手洗 Misono Cutlery Co. 440 系列刀具即可。
Misono Cutlery Co. 拥有 800 多年的生产高级专业用刀具的历史。他们的刀具产自关市，这座城市有着悠久的刀具制作历史。凭借其传统工艺和现代技术，Misono Cutlery Co. 440 系列刀具非常适合那些寻找专业厨师级刀具的人。