Brieto M11 Pro 鉬鋼 Sujihiki 刀 24 厘米

片岡株式會社是來自傳統工藝品之鄉大分縣​​別府市的著名竹製品製造商。他們的產品以其卓越的品質和豐富的產品陣容而聞名。 Kataoka Co. 刀採用細手柄和空腔製成，重量輕。其刀片和手柄的組合可防止細菌的侵入和增殖，並且可以輕鬆地用熱水消毒。以正宗油石全面打磨，長久保持銳利。片岡公司的刀是雙刃型。 為確保最佳性能，建議使用後將刀徹底清洗並乾燥後存放。刀很鋒利，因此操作時必須格外小心。 對於那些正在尋找高品質傳統工藝刀的人來說，Kataoka Co. 刀因其重量輕、易於消毒和持久鋒利而成為理想選擇。