Masamoto 超鉬鋼 Sujihiki 刀 27 厘米

這款 Masamoto 刀是一款卓越的產品，具有持久的鋒利度和卓越的強度。刀片採用鉬釩鋼製成，以硬度高、耐磨而聞名。手柄採用pom樹脂製成，耐腐蝕且含有抗菌劑。它也可用洗碗機清洗且易於清潔。 為確保您的刀保持鋒利且狀況良好，建議每次使用後徹底清洗並乾燥。此外，避免過度銳利化和切割冷凍原料，因為這可能會導致裂縫和鋒利度降低。 這把刀的製造商 Masamoto Sohonten 已經經營了六代。它由松澤美之助創立，他建立了刀具製造和產品管理技術。憑藉這些技術，Masamoto Sohonten 已成為生產高品質刀具的領導者。