長谷川不銹鋼抗菌 Nakiri 刀 Nakiri 180mm - 棕色

我們的長谷川刀系列專為家庭廚師和專業廚師設計。有兩種尺寸可供選擇，可根據成分按顏色選擇性使用。手柄經過烘烤並塗上符合食品衛生法的抗菌塗層。 由於採用將重心朝向手柄的設計，不銹鋼材質可實現銳利切割，並且需要更少的動力。與其他帶有木質或塑膠手柄的刀具不同，從刀尖到手柄都是不銹鋼製成的，這使得刀具能夠保持並易於保持清潔。它還具有雙刃刀片 (7:3)。 這把刀可用洗碗機清洗，不應在次氯酸鹽中停留一段時間，因為它可能會導致腐蝕。 長谷川是一家總部位於日本千葉縣的日本公司，自 1955 年開始營業。 他們的政策「以科學尋求安全」描述了他們對創造優質產品的承諾。長谷川刀具系列就是這項承諾的證明。它非常適合家庭廚師和專業廚師，並且在設計時考慮了安全性和效率。