Kanematsu Nihonko Kasumitogi Shirogami 碳鋼 Nakiri 刀 165 毫米

Ebematsu 單刃碳鋼刀的設計著重精準度與品質。該刀採用活性碳鋼製成的單刃刀片，非常適合精細切蔬菜。用於製造刀片的白神鋼是使用日本島根縣日立金屬安來工廠的安來鐵砂生產的。 這把刀經久耐用；然而，適當的保養和維護對於維持其最佳狀態至關重要。每次使用後都要手洗刀並確保保持乾燥。否則可能會導致刀片生鏽或變色。 Ebematsu Co., Ltd (Ebm) 是一家專門從事廚房工具和飯店餐具的綜合貿易公司。 50 多年來，他們一直為客戶提供優質產品，如鍋子、平底鍋、玻璃杯、盤子和湯匙。他們努力為客戶提供完美的物品，讓他們的用餐體驗更加愉快。