Suisin Inox Honyaki Wa 系列 Sujihiki 刀 Sujihiki 270mm (45088)

Knife System Co Ltd 的這款 Sujihiki 刀由熟練的日本傳統工匠為專業廚師製作。它有三種尺寸可供選擇，並具有傳統的日本六角形手柄，可提供良好的抓握力。 此刀的設計具有防止水進入手柄和刀片之間的空間的功能。它確保切割時紋理光滑且防銹。 為了保存 Sujihiki 刀，建議每次使用後手洗並晾乾。否則可能會導致刀生鏽和變色。 Knife System Co Ltd 於 1990 年由刀具愛好者 Junro Aoki 先生在日本大阪府堺市創立。該公司擁有 30 多年製造高品質廚刀的專業知識，以「Suisin」品牌生產創新刀片。