Miyabi Urushi Kogei 日本 Hangiri Sawara 木質攪拌碗 45 厘米

特徵

傳統的日本木製壽司碗被稱為“Hangiri”或“Handai”，專為盛放握壽司/散壽司或製作醋飯而設計。這些手工製作的碗採用日本木曾的佐原木製成，具有美麗的直紋圖案和銅裝飾。佐原木因其天然的防水性、耐用性和抗菌特性而成為廚房工具的熱門材料。

使用&關心

樹脂從木材中滲出，形成淡黃色、黏稠的殘留物，是正常現象。這是無害的，可以用醋或乙醇溶液去除。儘管可能會殘留一些黃色污漬，但碗仍然可以安全使用。每次使用後，應用熱水清洗 Hangiri，以去除所有食物顆粒，如果留下食物顆粒，可能會導致黑色污漬。清洗後，用布擦乾碗，然後在陰涼、通風、遠離陽光直射的地方風乾。如果潮濕，木材會收縮、開裂或變黑。不建議使用洗碗機進行清潔。

背景

Miyabi Urushi Kogei Co Ltd 是位於日本長野縣木曾地區的 Hangiri 製造商。根據日本國家旅遊局介紹，木曾以其美麗的林地而聞名，位於岐阜縣邊界的木曾川上游。