Nihon Yoshokki 三層鉬菜刀 180 毫米日本製造

特徵

這款 Sori Yanagi 設計的廚具品質卓越，注重細節。它採用由鉬釩不銹鋼製成的三層複合刀片，並帶有較軟的不銹鋼塗層。衛生的 18-8 不銹鋼手柄與刀片無縫連接，噴砂處理提供出色的抓地力。雙刃刀片由日本新潟熟練的刀匠大師製作，其設計榮獲 2003 年優秀設計獎。

使用&關心

此廚具易於維護，可用洗碗機清洗。

背景

柳宗理 (Sori Yanagi) 1915 年出生於日本東京。 Sori 受到 Le Corbusier 和 Charlotte Perriand 的啟發，1934 年進入東京藝術學校後，他對設計和物體的興趣超過了繪畫和建築。

第二次世界大戰後，索里設計了各種產品，包括家具、三輪車、奧運聖火台和行人天橋。他最著名的設計包括 1954 年的蝴蝶椅和瓷器和銀器系列。 Nihon Yoshokki Co Ltd 總部位於日本新潟縣燕市，是大部分 Sori Yanagi 設計的廚房用具和餐具的製造商。