Tojiro Fujitora Mv Takobiki 木柄刀 240 毫米

Tojiro 是日本著名的餐厅设备和用品制造商，其产品系列有三种尺寸可供选择。Takobiki 刀是他们的产品之一，是一种比柳刃刀更长更薄的单刃刀。它通常用于将无骨鱼片切成生鱼片，尤其是在关东（东京）地区。 保养 Takobiki 刀时，建议手洗以获得最佳效果。 藤次郎株式会社历史悠久，最初成立于 1953 年，原名为藤虎农用设备，位于日本新潟县燕市。1964 年，公司更名为藤虎工业株式会社，2015 年更名为藤次郎株式会社。