Aoki Hamono 日本 Sakai Takayuki 大厨 Sujihiki 刀 270 毫米

特征

• 双刃刀片。

背景

堺孝之品牌以双刃刀为特色，其制作精良，品质上乘，源自拥有 600 年悠久历史的日本刀剑。青木刃物制作所有限公司于 1948 年在以刀剑制作闻名的堺市成立。该品牌创新地创造出符合全球潮流的餐具，并自豪地将其呈现给世界。

日本刀自古以来就是地位的象征。刀刃由精选钢材多次折叠而成，锋利无比，光彩夺目。日本刀是这些刀剑传承下来的艺术品，其精湛工艺是制作它们的工匠的骄傲。这种品质是由代代相传的传统技艺所保证的。

堺孝之刀具拥有独特的造型，在世界上无与伦比，非常适合切割鱼类和蔬菜等不同食物，是精致日本料理的必备。堺孝之品牌秉承了堺日本刀具的传统技艺，并呈现了世界一流的工匠技艺。