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我们的铸铁章鱼烧锅非常适合制作日本流行的小吃章鱼烧。这款锅由铸铁制成，几个世纪以来，铸铁一直用于制作炊具。铸铁锅有很多优点：它可以保持高温并缓慢传导，让您可以制作柔软蓬松的章鱼烧。表面细腻不平整，更容易平滑地翻转面团。锅底平坦，可与任何类型的炉灶兼容，包括便携式燃气灶和电磁炉。为了便于携带，锅的手柄与锅身融为一体。
为了正确使用和保养，我们建议遵循以下步骤：首次使用前，用热水彻底清洗锅具，然后轻轻加热以蒸发剩余的水。然后在使用前在表面涂上油。避免快速冷却或掉落锅具，并使用锅垫防止烫伤。请勿在微波炉中使用锅具，并避免使用洗碗机和洗碗机烘干机。铁成分可能与食物中所含的单宁发生化学反应，导致其变黑。为防止这种情况，建议在烹饪后立即将食物取出。
Iwachu 自 1902 年以来一直生产 Nambu 铁器，其使命是保持 400 年的传统，同时提供符合客户需求的炊具。我们的铸铁章鱼烧锅是传统与现代的完美结合。