มิยาบิ อุรุชิ โคเกอิ ฝาไม้ไซปรัสสำหรับฮางิริญี่ปุ่นขนาด 66 ซม.

คุณสมบัติ

ฝาปิด Hangiri นี้ทำจากไม้ "ซาวาระ" จากภูมิภาคคิโซ ประเทศญี่ปุ่น และผลิตด้วยมือโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิม ลายไม้ Masame (ลายตรง) และการตกแต่งด้วยทองแดงทำให้ดูหรูหรา ไม้ซาวาระถูกนำมาใช้มานานหลายศตวรรษในการทำเครื่องมือทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม เช่น Hangiri หรือ Handai และมีชื่อเสียงในฐานะวัสดุที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องครัว ไม้ซาวาระเติบโตตามธรรมชาติและมีเรซินมากกว่าไม้ชนิดอื่น ดังนั้นจึงทนทานต่อน้ำได้ดีกว่า ทนทาน และมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียตามธรรมชาติ

การใช้งานและการดูแล

เรซินอาจซึมออกมาที่พื้นผิว แต่เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติและไม่เป็นอันตราย แม้จะมีลักษณะสีเหลืองเหนียวเหมือนคราบก็ตาม หากต้องการขจัดความเหนียว ให้ใช้น้ำส้มสายชูหรือเอทานอล (แอลกอฮอล์ฆ่าเชื้อ) คราบสีเหลืองบางส่วนอาจยังคงอยู่ แต่ฝาปิดยังคงปลอดภัยที่จะใช้งาน โปรดล้างฝาปิดด้วยน้ำร้อนให้ทั่วหลังใช้งาน เนื่องจากเศษอาหารที่ตกค้างอาจทำให้เกิดคราบสีดำได้ หลังล้าง ให้เช็ดฝาปิดให้แห้งด้วยผ้าและวางไว้ในที่เย็น อากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากแสงแดดโดยตรง หากฝาปิดไม่แห้งสนิทก่อนจัดเก็บ ไม้อาจหดตัว ส่งผลให้เกิดรอยแตกและการหลุดลุ่ยของการตกแต่งด้วยทองแดง การปล่อยให้ฝาปิดเปียกอาจทำให้เกิดเชื้อราหรือคราบสีดำได้ ฝาปิดนี้ไม่สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้

ความเป็นมา

บริษัท Miyabi Urushi Kogei Co Ltd ตั้งอยู่ในภูมิภาคคิโซ จังหวัดนากาโน ประเทศญี่ปุ่น ตามที่องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งชาติญี่ปุ่นระบุ หุบเขาที่เชิงเขา Mt. Ontake ในคิโซมีชื่อเสียงด้านป่าไม้ที่สวยงาม