{"product_id":"jikko-330mm-jo-saku-sashimi-yanagiba-kiritsuke-knife-from-japan","title":"Jikko 330Mm Jo-Saku Sashimi Yanagiba Kiritsuke Knife จากญี่ปุ่น","description":"มีดญี่ปุ่นเล่มนี้เป็นผลงานศิลปะและงานฝีมือชั้นเยี่ยม สร้างสรรค์โดยช่างตีเหล็กชั้นนำในเมืองซาไก ประเทศญี่ปุ่น ใบมีดคมเดี่ยวทำจากเหล็กคาร์บอนชนิดไวปฏิกิริยา (Reactive Carbon Steel) และขัดเงาแบบกระจก ในขณะที่ด้ามจับเป็นการผสมผสานที่ไม่เหมือนใครระหว่างไม้แมกโนเลียและปลอกเขาควาย เพื่อการจับที่ถนัดมือ\n\nเหล็กที่ใช้คือ Shirogami หรือที่รู้จักกันในชื่อ White Paper Steel ผลิตจากแร่เหล็กทรายจากเมือง Yasugi โดย Hitachi Metals Yasugi Works เหล็กคุณภาพสูงนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างมีดคุณภาพ\n\nเมื่อไม่ได้ใช้งาน โปรดเช็ดมีดให้แห้งเสมอ\n\nJikko เป็นผู้ผลิตมีดแบบดั้งเดิม ก่อตั้งขึ้นในปี 1901 ในเมืองซาไก ซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านช่างตีเหล็กฝีมือดี ช่างตีเหล็กแห่งซาไกมีชื่อเสียงด้านมีดทำครัวคุณภาพสูง และกล่าวกันว่าจัดหา 90% ของมีดที่เชฟมืออาชีพในญี่ปุ่นใช้ ปัจจุบัน มีช่างฝีมือหกคนทำงานที่บริษัท รวมถึง Toshiyuki Jikko ประธานรุ่นที่สี่ของบริษัทช่างฝีมือที่บริหารโดยครอบครัว","brand":"Jikko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43774593433858,"sku":"4974158105145","price":430.39,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/5429\/6766\/products\/Jikko-JoSaku-Sashimi-Yanagiba-Kiritsuke-Knife-330Mm-Default-Title-Kiichin-4974158105145-0_5e045ade-19df-4f3a-9db8-feade0f95747.jpg?v=1693281596","url":"https:\/\/japanwithlovestore.com\/th\/products\/jikko-330mm-jo-saku-sashimi-yanagiba-kiritsuke-knife-from-japan","provider":"Japan With Love - #1  Bring Japanese Culture To The WORLD","version":"1.0","type":"link"}