Wok à fond rond en fer martelé Yamada avec manche en bois (épaisseur de 1,2 mm) 39 cm - Non culotté
Couteau à beurre en acier inoxydable Wada Nico 14,5 cm
Couteau Gyuto Misono en molybdène (sans mitre) Gyuto 210mm (No.612)
Couteau Honesuki Tojiro Color Mv avec manche en élastomère noir
Couteau Sujihiki Misono en molybdène (bord creux) Sujihiki 240mm (No.528)
Couteau Honesuki Tojiro Color Mv avec manche en élastomère jaune
Couteau Deba occidental Misono en molybdène (Yo-Deba) Yo-Deba 165mm (No.550)
Écumoire en acier inoxydable petite Sori Yanagi
Misono Molybdenum Santoku Couteau Santoku 160mm (No.583)








































