Aoki Hamono Sakai Takayuki Grand Chef Petty Knife 120Mm Japan (Filo Hueco)

Características

• Hoja de doble filo: ofrece el máximo rendimiento al cortar alimentos.
• Borde hueco o borde con hoyuelos: evita que los alimentos se peguen a la hoja.

Antecedentes

Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. ha estado produciendo cubiertos de alta calidad desde 1948, con un orgulloso legado de 600 años de fabricación de cuchillos y espadas en la región de Sakai en Japón. Manteniendo las técnicas tradicionales, al tiempo que adoptan la innovación para satisfacer las necesidades de los cocineros modernos, Aoki Hamono es la combinación perfecta del pasado y el presente. Las espadas japonesas han sido durante mucho tiempo símbolos de estatus y prestigio, con la hoja central formada doblando acero seleccionado varias veces y terminada con exquisita nitidez y belleza. Los cuchillos japoneses son los descendientes de estas espadas, con diseños que no se pueden encontrar en ningún otro lugar del mundo. Los cuchillos Sakai Takayuki de Aoki Hamono demuestran la artesanía de estos maestros artesanos con sus formas y artesanía únicas. Cada cuchillo se fabrica con meticulosa atención al detalle y un compromiso con la calidad, transmitiendo el orgullo de sus predecesores y asegurando que cada cuchillo sea tan afilado y hermoso como el anterior. Los cuchillos Sakai Takayuki son perfectos para cortar pescado, verduras u otros ingredientes delicados, para que pueda crear increíbles platos japoneses con las mejores herramientas. Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. presenta con orgullo estos cuchillos al mundo, que encarnan las técnicas tradicionales y la artesanía de clase mundial.