Aoki Hamono Sakai Takayuki Grand Chef 210Mm Western Deba Yo-Deba Cuchillo Japón

Características

• Hoja de doble filo.

Antecedentes

Sakai Takayuki es una empresa establecida en 1948 en Sakai, una ciudad famosa por sus 600 años de historia en la fabricación de cuchillos y espadas. La empresa es conocida por crear cubiertos tanto tradicionales como innovadores que se adaptan a las necesidades de los clientes modernos.

Las espadas japonesas siempre han sido símbolos de estatus y poder. La hoja central se martillea y se pliega con el mejor acero, lo que da como resultado un arma sumamente afilada y hermosa que se dice que contiene el alma de su creador. Del mismo modo, los cuchillos Aoki Hamono son obras de arte que descienden de la espada japonesa y se elaboran con el mismo nivel de habilidad y cuidado.

La calidad de cada cuchillo está garantizada por las técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. Los cuchillos japoneses son únicos y destacan entre sus pares, ya que se utilizan para cortar una variedad de alimentos, desde pescado y verduras para delicados platos japoneses. Todos los productos de Sakai Takayuki se fabrican utilizando habilidades tradicionales y la experiencia de artesanos de talla mundial. La característica clave de cada uno de estos cuchillos es una hoja de doble filo.