Nihon Yoshokki Sartén de hierro fundido para inducción con tapa de acero, 22 cm, Japón

Características

• Hecho de hierro fundido extra grueso, se calienta de manera uniforme y eficiente.
• Fue galardonado con el premio Good Design Award en 2002.

Uso y cuidado

• Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción.
• Aplique una fina capa de aceite vegetal a la superficie y precaliente bien la sartén antes de cada uso.
• Lave la sartén a mano con una esponja suave y asegúrese de secarla completamente.
• No utilice jabón ni detergentes fuertes.
• No deje comida en la sartén después de cocinar para evitar la oxidación.
• Aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal en la superficie mientras la sartén aún esté caliente.
• Guárdela en un lugar seco.

Antecedentes

Sori Yanagi nació en Tokio, Japón, en 1915. Su padre, Soetsu Yanagi, promovió el movimiento "Mingei" (arte popular japonés), que valoraba el arte hecho a mano y encontraba belleza en los objetos cotidianos. También ayudó a crear el Nihon Mingeikan, el Museo de Artesanía Popular de Japón. Sori fue estudiante en la Escuela de Arte de Tokio en 1934, donde estudió arte y arquitectura. Se inspiró en el trabajo de Le Corbusier y Charlotte Perriand a principios de la década de 1940, y se interesó más en el "diseño y los objetos" que en las pinturas y los edificios.

Sori Yanagi diseñó muchos productos después de la Segunda Guerra Mundial, incluidos muebles, un vehículo de tres ruedas, el caldero olímpico y un paso elevado peatonal. El hervidor de agua fue una de sus creaciones más famosas, que incluyó la silla Butterfly en 1954, así como sus series de porcelana y cubiertos.