Si quieres preparar tu propio café, en lugar de ir a una cafetería, deberías comprar un molinillo de café. Este artículo arroja luz sobre la guía paso a paso sobre cómo usar un molinillo de café. Además, puedes conocer por qué deberías usar esta máquina y cuál es el mejor molinillo de café para uso doméstico. ¡Desplázate hacia abajo en este artículo de Japan With Love para obtener más detalles!
La siguiente guía paso a paso arrojará luz sobre cómo puedes usar la máquina de moler para obtener el sabor de café deseado.
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Lo primero es poner los granos de café en tu molinillo. Según el tipo de molinillo, tendrás diferentes métodos.
Los tamaños de los molinillos de cuchillas están diseñados para una olla de café estándar, de modo que puedan moler todos los granos que añadas de una vez. Mientras tanto, los molinillos de muelas tienen una tolva más grande que puede contener muchos granos. Por lo tanto, te permite moler solo el café que vayas a usar de inmediato.
Selecciona el tamaño de molienda que desees para la preparación de tu café
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Los molinillos de muelas te permiten elegir exactamente cuán grueso o fino quieres que sea tu café molido, desde súper grueso hasta súper fino. Mientras tanto, los molinillos de cuchillas no tienen ajustes sofisticados, pero aún puedes ajustar un poco el tamaño de la molienda pulsando el molinillo en ráfagas más cortas o más largas.
Dependiendo de lo avanzada que sea la máquina, puede permitirte elegir las dosis de café
Los molinillos de muelas a menudo tienen características que te permiten elegir exactamente cuánto café quieres moler, desde una sola taza hasta una olla entera.
Los molinillos de cuchillas ofrecen un proceso más sencillo, ya que pueden moler lo que pongas. Sin embargo, puede que se necesite algo de práctica para encontrar la cantidad perfecta de granos para tu cafetera.
Es hora de moler los granos de café
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Es muy sencillo usar los molinillos de muelas, ya que solo tienes que pulsar un botón y ellos se encargan del resto.
Cuando uses molinillos de cuchillas, tienes que mantener pulsado el botón y controlar el tiempo de molienda. Para obtener una molienda más uniforme, deberías intentar pulsar el molinillo en ráfagas cortas.
La nota aquí es detener y agitar el molinillo de cuchillas entre pulsos para distribuir los granos y obtener una molienda más consistente.
Deberías guardar el café molido en un recipiente hermético
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Si tienes más café molido del que necesitas, debes guardarlo correctamente. La recomendación es usar un recipiente hermético, como botes de cerámica, vidrio o acero inoxidable. Luego, debes guardar tu café en una despensa o armario fresco y oscuro. Recuerda evitar las zonas con temperaturas fluctuantes o luz solar directa.
Si eres un entusiasta del café, deberías considerar comprar un molinillo de café
Si te gusta preparar y disfrutar de una taza de café por la mañana, deberías considerar comprar un molinillo de café. Estos son los beneficios que puede aportar a los sabores y la textura de tu café.
Hay dos tipos principales de molinillos de café, incluidos los molinillos de cuchillas y de muelas. Aunque te ayudan a alcanzar el mismo objetivo: descomponer los granos de café en trozos más pequeños, tienen diferentes sistemas de funcionamiento. Esta sección ilumina cómo funciona un molinillo de café en cada tipo.
Los molinillos de cuchillas son propensos a crear moliendas desiguales con una mezcla de partículas gruesas y finas. Esto puede conducir a una extracción desigual y a una taza de café amarga.
La razón es su cuchilla de metal giratoria en la parte inferior del recipiente. Gira y corta los granos de café en varios tamaños. Por lo tanto, si quieres una molienda más fina, debes prolongar el tiempo de molienda. Sin embargo, no puedes esperar tamaños consistentes de granos de café molidos después.
Sin embargo, es una opción más sencilla y normalmente más barata en comparación con el molinillo de muelas.
Los molinillos de muelas generalmente producen moliendas más uniformes, lo que crea una extracción de café más equilibrada y sabrosa. Es por eso que es una preferencia para los entusiastas del café.
La muela cónica y la muela plana son dos subtipos de molinillos de muelas. Ambos utilizan dos superficies abrasivas (las muelas) para triturar los granos de café entre ellas.
La distancia entre las muelas determina el tamaño de la molienda. Por lo tanto, si ajustas la distancia, puedes tener un control preciso sobre cuán gruesa o fina es la molienda.
Tres factores esenciales para elegir el molinillo de café adecuado son tus preferencias de preparación, tu presupuesto y el nivel de control deseado. Te guiaremos brevemente a través de cada factor junto con consejos prácticos en esta sección.
¿Te importa el tamaño de la molienda y la consistencia?
Primero, debes considerar tus métodos de preparación preferidos, ya que impacta en los tamaños de la molienda. Por ejemplo, la prensa francesa necesita una molienda gruesa, mientras que el espresso exige una molienda muy fina.
Además, debes ignorar la consistencia de la molienda, que afecta el nivel de amargor de tu café. Si te gusta el café molido más fino, debes optar por los molinillos de muelas. De lo contrario, un molinillo de cuchillas sigue siendo una buena opción.
Puedes reducir las opciones según tus preferencias. Aquí están los desgloses de los pros y los contras de cada tipo común de molinillo de café.
Cada tipo de molinillo de café tiene ventajas y desventajas.
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Los diferentes tipos de molinillos tienen diferentes usos; por lo tanto, debes saber cómo usar un molinillo de café para tener el café molido que esperas. Además, esperamos que el recorrido anterior pueda iluminar los beneficios de usar la máquina y los consejos para elegir la correcta.
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