Masamoto Hongasumi Gyokuhaku Stahl Takobiki Sashimi Messer 36cm

Die Masamoto Hongasumi Gyokuhaku Stahlmesser-Serie ist eine Kollektion japanischer Küchenmesser, die das Beste aus beiden Welten vereinen – Shirogami Kohlenstoffstahl #2 und Weichstahl. Diese Messer sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch auf Langlebigkeit ausgelegt. Um die Langlebigkeit dieser Messer zu gewährleisten, ist es wichtig, sie richtig zu pflegen und korrekt zu verwenden. Stahlprodukte sind rostanfällig, daher waschen Sie das Messer nach jedem Gebrauch und stellen Sie sicher, dass Sie es gründlich mit einem Tuch trocknen. Darüber hinaus kann das wiederholte Schärfen des Messers zu Rissen führen und die Schärfe verringern, daher sollte es sparsam erfolgen. Vermeiden Sie außerdem das Schneiden von gefrorenen Zutaten, da dies das Messer beschädigen kann. Das Design der Masamoto-Messer erfordert ebenfalls besondere Aufmerksamkeit. Zwischen Klinge und Griff befindet sich ein 5-mm-Spalt für eine bessere Leistung. Versuchen Sie daher nicht, ihn hineinzustecken, da dies zu Rissen im Griff führen kann. Masamoto Sohonten wurde von Minosuke Matsuzawa gegründet und hat sich über sechs Generationen der Messerherstellung und des Produktmanagements hinweg entwickelt. Das Unternehmen hat sich als führend in der Herstellung hochwertiger Messer etabliert.