Hasegawa Edelstahl Antibakterielles Gyuto Messer Gyuto 180mm - Schwarz

Hasegawa Küchenmesser sind bekannt für ihre überlegene Qualität und ihr Design. Mit einer Reihe von Funktionen und Vorteilen ist es leicht zu erkennen, warum diese Messer zu einem Favoriten unter professionellen Köchen geworden sind. Der Griff ist gebacken und mit einer antibakteriellen Beschichtung versehen, die den Gesetzen zur Lebensmittelsanierung entspricht. Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist zweischneidig (7:3) und scharf, wodurch beim Schneiden weniger Kraft aufgewendet werden muss. Der Edelstahl erstreckt sich auch von der Spitze bis zum Griff und sorgt so für ein hygienisches Messer, das leicht sauber zu halten ist. Die Messer können je nach Zutat farblich ausgewählt werden, sodass es einfach ist, das richtige Messer für die Arbeit zu finden. Das Design verlagert den Schwerpunkt zum Griff hin, was die Bedienung erleichtert. Was Reinigung und Pflege betrifft, sind die Messer spülmaschinenfest. Es ist jedoch wichtig, sie nicht über längere Zeit in Hypochlorit zu lassen, da dies zu Korrosion führen kann. Hasegawa ist ein japanisches Unternehmen mit Sitz in der Präfektur Chiba, Japan. Sie stellen seit über 65 Jahren Qualitätsprodukte her, und ihre Politik, "Sicherheit mit Wissenschaft zu suchen", spiegelt sich in ihren Küchenmessern wider. Mit Funktionen und Vorteilen, die eine einfache und hygienische Verwendung ermöglichen, ist es kein Wunder, warum diese Messer ein Favorit unter professionellen Köchen sind.